Idag njuter jag av en tidig morgon uppe och vaken. Till skillnad från mina vanliga lediga dagar då det alltid brukar njuta av sovmorgon istället. Men idag är jag riktigt glad att jag kom upp. Solens värme och en molnfri blå himmel. Kvittrandet från ett aktivt fågelliv är det enda ljudet som hörs. Tillsammans med det knarrande ljudet från en spinnande katt som hoppat upp i knät.
Lycka!
I väntan på fortsättningen av det underbara vårvädret muntrar jag upp mig med varma Italienbilder 
Färgsprakande tulpaner i Verona.
Ruiner, olivträd och strålande sol vid Gardasjön.
Mängder av gula citroner i Sirmione.
Förra året planterade vi blåbär-, krusbär- och röda vinbärsbuskar. Blev inte så värst mycket bär då, men nu ser i alla fall krusbär- och vinbärsbuskarna ut att bli fulla med bär i sommar. Blåbärsbusken fick inte ett enda blåbär förra året, vilket fick mig att vilja köpa en kompis till den. Vissa blåbärsbuskar behöver en till blåbärsindivid för att det ska bli bär. Så denna härliga dag började på Gunnebo Trädgård där jag inhandlade en ny blåbärsbuske.
När jag ändå var där passade jag också på att köpa en vit vinbärsbuske, en hallonbuske och några jordgubbsplantor. Skulle vara roligt att ha egna färska bär till bakverk och desserter i sommar! Mums!! Idag har jag bakat rabarbermuffins som jag ska ha med mig till kära kollegor imorgon då det är min sista dag på jobbet. Jag fick smita över till grannen för att plocka till mig lite rabarber - våra egna är ju ännu alltför små..
Nyinköpta bärbuskar!
Röda vinbär.
Katterna tycker det är skönt i växthuset en blåsig dag.
Helgen bjöd inte bara på påskmat, utan även på lite andra goda smaker. Här nedan ägnar sig Cristian åt utomhusmatlagning, vilket resulterade i en supergod wook som naturligtvis också avnjöts ute i solen! Carpe Diem!
Per Morberg style 
Förresten behöver det ju inte vara kött för hela slanten heller, finns ju en massa goda grönsaker att lägga på grillen, för att inte tala om den supergoda halloumiosten – mums!
Livskvalitet, god hälsa och möjlighet att utöva sina naturliga beteenden är centralt i ekologisk djurhållning! (Bild från www.ekokott.se/not)
Varje gång jag ska köpa kyckling brukar jag titta efter om det finns någon ekologisk sådan, och hittills har jag varje gång blivit lika besviken. Jag vill ju vara säker på att djuren har fötts upp och slaktats på schysta villkor.
När jag bläddrade i senaste numret av Mersmak fick jag en glad överraskning. Coop lanserar nu ”Sprättkyckling” som innebär småskalig uppfödning och långsammare uppfödning än vad som är brukligt. Större yta än vad vanliga konventionellt uppfödda kycklingar får dessa sprättkycklingar, vilket ju kan minska stress. Kycklingarna har tillgång till utevistelse - när det är fint väder sker detta ute i det fria och vid sämre väder under tak. Dock lite oklart om de får gå ut varje dag?
Coop’s sprättkyckling är inte ekologiska, men verkar vara en bra bit på väg. Ett helt klart snällare alternativ än vanligt konventionellt uppfödda kycklingar. Jag kommer defintivt att hålla utkik efter sprättkyckling i butikerna jämte min spaning efter KRAV-märkt.
Bild lånad från internet.
Här kommer en fin bild på Cristian som som planterar i kryddlådan!
Fint blir det!
Jag räddade en lite snigel som följt med till kryddlådan. Den fick flytta tillbaka till komposten. Det är svårt att inte bli fascinerad av småkryp när man studerar dem på nära håll – den lilla minisnigel med sina små spröt som den drog in Häftigt!
Lilla söta snigel
